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burger mexicain le tendre végétal

C’est un substitut de viande qui ressemble visuellement à un produit carné tout en contenant un apport protéique similaire à…

La « viande » végétale, pourquoi l’ajouter à sa carte ?
Recette Curry Vert au Tofu et au Quinoa

Cet ingrédient que chacun d’entre nous connaît (au moins de nom), peine à se démocratiser dans les assiettes françaises.

Le tofu, un ingrédient qui mérite sa place dans les assiettes de vos convives

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