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Far breton

Visuel far breton au lait de soja

Ingrédients :

Pour 10 personnes.

  • 1 L de boisson de soja nature SOJASUN tiède
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 5 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 10 cl de rhum
  • 250 g de pruneaux
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Étapes de préparation

BOISSON DE SOJA

Mélanger la farine et le sucre.

Ajouter les œufs un par un.

Verser la boisson de soja nature tiède sur la pâte en remuant sans cesse.

PRÉPARATION

Faire revenir les pruneaux dans le rhum avec le sucre.

Beurrer et fariner un plat.

Déposer les pruneaux et à l’aide d’une louche, verser l’appareil.

CUISSON

Laisser reposer 2 h, puis cuire au four à 180°C pendant 50 min.

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