Le mexicain

Chauffez les pains au four sur une plaque pendant 1 min à 180°C puis laissez refroidir.

Dans une poêle légèrement huilée, marquez le Tendre végétal 1 min 30 de chaque côté puis finissez la cuisson au four (180°C
pendant 9 min).

Disposez les tranches de fromage sur le Tendre végétal à la sortie du four.

Pour la réalisation de la sauce salsa, mélangez le ketchup pimenté et la mayonnaise. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire

Montez le burger mexicain avec la sauce, le Tendre végétal, le fromage, les tranches de tomate, les feuilles de chêne et le
piment jalapeño.