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Tartine façon Bruschetta au Chèvre Frais Petit Billy

Visuel Tartine façon Bruschetta

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 200 g de Chèvre à tartiner Petit Billy
  • 4 tomates
  • 1 pain de campagne
  • De la roquette
  • Du miel
  • Du vinaigre balsamique
  • De l’huile d’olive
  • De l’ail
  • Du basilic thaï
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Étapes de préparation

PREPARATION

Pelez, épépinez puis taillez les tomates en brunoise.
Émincez l’ail et l’incorporez à la tomate, avec le basilic, l’huile d’olive et le
vinaigre balsamique puis bien mélanger et réservez au froid.

DRESSAGE

Coupez des tranches de pain de campagne et frottez les avec l’ail.
Tartinez les tranches avec le Chèvre à tartiner Petit Billy.
Ajouter le miel, le mélange bruschetta et quelques feuilles de roquette.

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